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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）

品格があり、懐かしさを感じる酒を造りたい…。

■愛知県名古屋市　株式会社萬乗醸造■

十五代目を襲名した久野九平次さんと杜氏の佐藤彰洋さん（同級生）ほか20代の蔵人で酒を造る300石の小さな蔵。 その正直で謙虚で前向きな姿勢は、酒の味そのものに見事に表現され、飲み手の感性にやさしく訴えかけてくる。 全ての製品が無ろ過原酒で、搾った純生酒の上澄みだけを瓶詰めして、-5度の氷温で貯蔵させるという手間の掛けよう。 研究熱心な二人の努力は、年々レベルアップされた内容となって、自他共に認める結果を残している。　どのランクの酒も価格以上の酒質と味で、きっと満足させます！ 《蔵元より一言》 仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行っています。徹底的に神経を配り面倒を見られるのは米１トンが限界ですから量産はできません。その代わり、抽象的な表現ですが、優しさと懐かしさと品を感じてもらえる酒になっているはずです。 （ブルータス記事より抜粋）

【写真のラベルは本醸造】

醸し人九平次　大吟醸	1800ml　4,961円
	720ml　2,480円
醸し人九平次　純米吟醸/山田錦	1800ml　3,528円
	720ml　1,764円
醸し人九平次　純米吟醸/雄町	1800ml　3,308円
醸し人九平次　吟醸山田錦　赤ラベル	1800ml　3,308円
醸し人九平次　件の山田　純米吟醸	1800ml　3,142円
醸し人九平次　うすにごり/生	1800ml　2,756円
	720ml　1,377円
醸し人九平次　御点前大吟中取り/佐藤彰洋	1800ml　6,615円
	720ml　3,308円
醸し人九平次　別誂/純米大吟醸	1800ml　7,717円
	720ml　3,859円
	※税込価格