■産地/蔵元:
【高知県高知市 酔鯨酒造】
■造り:
純米吟醸生
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
2,750円◆1,650円
■原料米:
松山三井
■精米歩合:
50%
■使用酵母:
KA-1
定番品「吟麗」の無調整新酒生です。 搾った後、ろ過を行わない原酒のままで加水さえしません。 文字通り未ろ過すっぴん(=化粧無し)で生のまま充填します。 新酒の荒々しさと相まって原酒の持つ旨みと迫力を存分にお楽しみ頂けます。 1月〜4月までの季節限定品。
1800ml:
720ml: