■産地/蔵元:
【秋田県秋田市 秋田醸造】
■造り:
純米大吟醸生
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
3,800円◆1,900円
■原料米:
山田錦 秋田酒こまち
■精米歩合:
45%
■使用酵母:
秋田酵母No.12
酒母造りのような小さなタンクを使い、三石半小仕込みで丁寧に造り上げました。 程良い香り、爽やかな酸味、純米らしい味のふくらみを出して、飲み飽きしない仕上がりとなっています。 なるほど秋田酵母を使わせたら、右に出るものは無いとも思えます。 3月搾ったばかりの若々しいフレッシュな新酒で、微かに炭酸ガスが残るジューシーな飲み口は「ゆきの美人」特有のものかも。 多数の友人とワイワイ楽しんで頂きたい、純米大吟醸ながらも非常に親近感のある貴重なお酒です。
1800ml(22BY-生):
720ml(22BY-生):