■産地/蔵元:
【秋田県湯沢市 木村酒造】
■造り:
純米酒
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
2,000円◆1,000円
■原料米:
秋田酒こまち めんこいな
■精米歩合:
80%
■使用酵母:
協会901号
江戸時代中期、48歳で亡くなるまで酒造りに全てを注ぎ込んだ木村家三代目当主「角右衛門」の名を冠し、その情熱と技術を継承すべく決意込めた少量生産の手造り酒です。 ここ数年で各地から出荷される低精白純米酒の中でも、バランスの良さという点でグレードの高さを感じます。 低精白にありがちな雑味をほのかな「厚味」に、えぐみをさりげなく「旨味」に置き換え、やや辛口でシャープなのど越しはお燗でも冴えてきます。 コストパフォーマンスと満足度の高い純米酒に仕上がっています。
1800ml:
720ml: