■産地/蔵元:
【秋田県横手市 阿桜酒造】
■造り:
特別純米生原酒
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
2,248円◆1,124円
■原料米:
吟の精
■精米歩合:
60%
■使用酵母:
協会901号
今では秋田の稀少な酒造好適米となった「吟の精」を使用、照井杜氏の十八番「協会901号酵母」仕込みの特別純米生原酒しぼりたてです。 ぴちぴち弾けるような口当たり、フレッシュでジューシーな旨味が続きます。 吟の精特有の新酒の心地よい苦味と共に、ほのかに綿菓子をかんだ時のような懐かしい甘さを感じます。 これは何とも不思議な感触です。
1800ml:
720ml: