■産地/蔵元:
【秋田県秋田市 新政酒造】
■造り:
純米吟醸
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
3,143円◆1,572円
■原料米:
改良信交
■精米歩合:
50-55%
■使用酵母:
協会6号
新政の中では最もフルーティでフレッシュな感覚のお酒です。 飲んだ瞬間のやや甘めでインパクトの強さが印象に残ります。 現存する最古の清酒酵母「六号酵母」、酒米は秋田生まれで最も古い「改良信交」を750キロの小仕込みで、若社長・佐藤祐輔がトータルで手掛けました。 酒名「やまユ」は本人の一文字からとって、若い世代の魂を込めた新政ワールドを世に問う新ブランドです。 メリハリの効いた豪華な味わい、キリッと冷やしてどうぞ。
1800ml:
720ml: