■産地/蔵元：

【秋田県由利本荘市　斎弥酒造店】

■造り：

山廃純米吟醸生

■容量：

1800ml◆720ml

■価格（本体）：

3,400円◆1,700円

■原料米：

山田錦　秋田酒こまち

■精米歩合：

55％

■使用酵母：

蔵内保存

雪の茅舎シリーズの代表格「秘伝山廃」の限定新酒生です。　華やかで濃厚な香りと、きめ細やかな味、山廃造りにしては低めで柔らかな酸で、いかにも高橋杜氏の作らしい洗練さを感じます。　おそらく誰が飲んでも美味しいと感じるような瑞々しい風味でしょうか。　肩張りラベルに描いた屋号「角太-かくた-」にその自信と誇りを示します。　720ml瓶は王冠タイプの新デザイン形で、卓上での重厚感があります。