「こうぶり」とは、“冠”のこと。すなわち吟醸酒の最高峰を意味する。　天狗舞の技の粋を尽くした大吟醸を長期熟成させた逸品。　熟成した優雅な吟醸香と、まろやかな舌ざわりが特長。　懐の深さを感じてしまう。
蔵元の最高品質、つまり超限定品。