「舞姫」で知られる信州の銘醸蔵。　「翠露」はやや甘口でさっぱりとキレが良い味わいを目指した別格ブランドシリーズです。　ほのかな含み香とあっさりとしたコクに個性が光り、円やかなハーモニーを醸し出しています。　大吟醸並みの高精白、袋搾りでいいとこ取りをした高品質な純米吟醸です。