■産地/蔵元：

【秋田県八峰町　山本合名】

■造り：

特別純米酒

■容量：

1800ml◆720ml

■価格（本体）：

2,500円◆1,300円

■原料米：

吟の精

■精米歩合：

55％

■使用酵母：

AK-1

今年度は酵母を秋田酵母No.15からAK-1に変えています。　穏やかな香りが吟の精のスマートな味わいとバランス良く溶けあっています。　ほぼ吟醸酒に近い丁寧な造りをした白瀑の定番品ともいえるお酒です。　お刺身などの料理のお供にオススメ。　瓶燗火入れ低温貯蔵品。