新鮮で生まれたての五味（甘・辛・酸・苦・渋）が凝縮された、若さ溢れる無ろ過原酒。 一切の化粧を廃した荒削りな味わいを、上品なふくらみでやさしく包み込む印象です。 ラベルは地元の秋田杉を薄く切り取った首掛けを使用。 酒通の感性を大いに刺激します。 六号酵母は昭和10年に秋田の新政が分離した酵母で、穏やかで澄んだ香りが特長です。 七号酵母は通称：真澄酵母（長野）と呼ばれ発酵力が強く華やかな香り、奥深い味わいです。
6号酵母（生）-1800ml：
-完売- 0 本
6号酵母（生）- 720ml：
7号酵母（火）-1800ml：
7号酵母（火）-720ml：