明鏡止水 大吟醸

明鏡止水

産地/蔵元

【長野県佐久市 大沢酒造】

造り

大吟醸原酒

容量

1800ml

価格(本体)

5,000円

原料米

山田錦

精米歩合

40%

使用酵母

アルプス/金沢酵母

アルプス酵母と金沢酵母の絶妙なブレンドによって生まれた大吟醸です。 双方の長所が相乗効果を現出し、美しいハーモニーを奏でます。 華やかさの中に重厚な味わいがあり、山田錦の旨味と醍醐味を十分ご堪能頂けます。 山田錦40%精米の大吟醸原酒としては、群を抜く見事なコストパフォーマンスです。 春秋限定品。

日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール度 16-17%
◆完売御礼(21BY)

1800ml:

5,250円[税込]5,000円(本体)

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