■産地/蔵元：

【山形県鶴岡市　亀の井酒造】

■造り：

純米大吟醸

■容量：

1800ml

■価格（本体）：

3,400円

■原料米：

美郷錦（秋田県大潟村産）

■精米歩合：

44％

■使用酵母：

M301・小川10号

美郷錦は山田錦×美山錦の交配種より選抜され、その品質は軟質米のふくよかさと硬質米のスッキリ感が程々に調和されています。　現在は全国10社ほどが商品化しており「異端児」的な酒米となりつつあります。　一口目は洋梨を想わす甘めのフルーツ感がさっと弾け、飲み進むとふくらみある清楚でソフトな旨味が全体を包み込んで、心地よい陶酔の世界へ誘ってくれます。　ウ〜ン、杯が止まりません…。