■産地/蔵元:
【山形県鶴岡市 亀の井酒造】
■造り:
純米大吟醸
■容量:
1800ml◆720ml
■価格(本体):
3,400円◆1,700円
■原料米:
出羽の里
■精米歩合:
44%
■使用酵母:
小川・1601号
出羽の里は吟吹雪(父が山田錦)と出羽燦々の交配種で、その酒造適性の優秀さは近年注目されています。 くどき上手の個性ある華やかフルーティ系に「貴品」が備わったような印象で、豊かなアロマながらどこか清楚な風味が漂います。 どんな酒米を使っても、満足度の高い酒に仕上げる蔵元の技術をあらためて再確認できます。
1800ml:
720ml: