■産地/蔵元：

【山形県鶴岡市　亀の井酒造】

■造り：

純米大吟醸生詰

■容量：

1800ml

■価格（本体）：

4,000円

■原料米：

亀の尾（秋田県大潟村産）

■精米歩合：

33％

■使用酵母：

M301・小川

亀の尾は東日本酒米のルーツであり、山田錦・雄町と並び人気の高い酒米です。　亀の尾の純米大吟醸は一般的に滋味の強い濃醇タイプが多い中、くどき上手はその華やかさと共に上品な米の旨味、キレ味で堂々たる存在感を示します。　亀の尾仕込みとしては最高峰の33％精米で、お料理との相性も良く、食中酒としても高い評価を得ています。