■産地/蔵元：

【福井県永平寺町　黒龍酒造】

■造り：

大吟醸

■容量：

1800ml◆720ml

■価格（本体）：

8,000円◆4,000円

■原料米：

山田錦

■精米歩合：

40％

■使用酵母：

蔵内保存酵母

フランスでワインを学んだ七代目蔵元が、帰国後ワインの熟成を日本酒に応用し、昭和50年、全国に先駆けて発売した黒龍酒造の転機となった大吟醸。　非常にまろやかで深い味わいをたたえた、まさに気品の大吟醸酒です。　10度前後のやや冷やし加減で、繊細な味わいが花開く感じです。　限定出荷品。