江戸初期、水害の多いこの土地で河川改修と大囲堤の大工事の末、収穫量を上げ浅羽33ヶ村一万石となった先人の労苦と誇りを偲んで命名されました。　浅羽産山田錦100％使用・地元高天神城の湧水で仕込むまさに想いの詰まった地場産です。　新酒の頃はフルーティな吟醸香、穏やかで飲み口良いお酒で、時の経過と共に熟した果実のような甘みが増してきます。