■産地/蔵元：

【秋田県大館市　北鹿】

■造り：

純米吟醸原酒

■容量：

1800ml◆720ml

■価格（本体）：

2,400円◆1,140円

■原料米：

仙台坊主（秋田県大館市産）

■精米歩合：

50％

■使用酵母：

こまち酵母

明治時代、北秋田地方で作られた「仙台坊主」を全く手探りの状態から三年の歳月をかけ復活させ、大館市（旧：田代町）の農家と共に北鹿蔵元が心血を注いだロマンの酒です。　酒米独特の柔らかで豊かな旨味が口の中でサッと広がります。　芳醇な味わいとキレの良い仕上がりは、価格を超えた卓越した技の冴えです。　現在は終売となった「雪　仙台坊主」の火入れバージョンです。