産地/蔵元	【秋田県にかほ市　飛良泉本舗】
	造り	山廃純米酒
	容量	1800ml
	価格（本体）	2,700円
	原料米	山田錦
	精米歩合	65％
	使用酵母	自社酵母（7号系）
	山田錦をあえて高精白せず65％精米に押さえ、意識的に味わい深さを追求。　その結果、山廃特有の野性味ある酸、山田錦の持つ旨味を存分に引き出した佳酒。　頑固なまで山廃造りにこだわる蔵元の意欲作。　原点を見据えるべく、酒名は創業年「長享元年」に由来。

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1800ml：

2,835円［税込］2,700円（本体）

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