山形の隠れ蔵「麓井」が醸す究極の酒！　袋吊りから滴下してくる一滴一滴は、残った部分の酒質を犠牲にしながら、自らは輝きを増して出現します。　禅の言葉に「圓かなること太虚の如く　余れるもなく欠けたるも無し」というくだりがあります。　そんな極致を目指した山形吟醸酒です。　超限定500本。