■産地/蔵元：

【福井県鯖江市　加藤吉平商店】

■造り：

純米吟醸

■容量：

1800ml

■価格（本体）：

2,800円

■原料米：

山田錦　五百万石

■精米歩合：

50-55％

■使用酵母：

KZ-10号

創業万延元年、現在11代目の老舗、加藤吉平商店。　福井県内では、全国鑑評会最多の金賞受賞回数を誇ります。　「ときしらず」は5年低温貯蔵の深い味わいの純米吟醸です。　優れた熟成とはこうなんだというお手本のようなお酒とされ、熟成酒ファンの間では非常に高い評価を得ています。　価格もお手頃で長期熟成酒を初めてトライされる方にもオススメできます。　お燗にして格段に旨さが冴えます。