モロミを搾る作業の中で、最も純度が高い旨いとこ取りの中取りのみ少量分けました。 純米生原酒と比較し、繊細でスマートな印象、ほのかで上品な甘みを感じ取れます。 9号酵母の特性を生かし、60%精米の純米酒ながら芳しい吟醸香を有し、味わいも豊か、一つ上をゆくグレードの高い純米酒です。
1800ml：
720ml：