■産地/蔵元：

【秋田県横手市　浅舞酒造】

■造り：

純米生原酒

■容量：

1800ml

■価格（本体）：

1,905円

■原料米：

秋田酒こまち

■精米歩合：

80％

■使用酵母：

AK-1（秋田流花酵母）

精米歩合80％、つまり米を磨かないで仕込んだ純米酒です。　その分抑えたコストで2,000円（税込）の価格を実現しました。　予想に反し雑味は極めて少なく米の旨味は十分、純米酒としてのふくらみも備えた文句無しの美味しさです。　低精白の日本酒は粗悪でマズイという概念を根底からくつがえす意欲作です。