■産地/蔵元：

【秋田県大仙市　刈穂酒造】

■造り：

生もと純米生原酒

■容量：

1800mll

■価格（本体）：

2,700円

■原料米：

美山錦

■精米歩合：

60％

■使用酵母：

KSP

「刈穂　山廃純米生原酒」のリニューアル版です。　刈穂イコール山廃純米酒のイメージを定着させた一本です。　香りを抑えたボディ豊かな酸と輪郭のしっかりした口当たり、重厚な中にもきめ細やかで多様な旨味がゆったりと拡がっていき、心地よい後味が感じられます。　お料理の味を引き立てるのに申し分の無い純米生原酒です。