| 秋田県北部の観光中心”あゆっこ”の公式ページへようこそ |
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電話 ０１８６－７２－３２６５ |
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日本一の元気アユ寄贈！！
当社、阿仁川あゆセンターでは、東日本大震災で稚アユが全滅した岩手県大船渡市盛川漁協に復興支援として稚アユ約３００キロ（約３万匹）を無償提供しました。
放流後盛川で順調に成長、皆さま方の友釣り支援をお待ちしています。解禁は７月３日です。
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”あゆっこ温泉”宿泊大歓迎！！
”あゆっこ”名物田舎料理で満腹おもてなし、山の幸、川の幸、里の幸、旬の味で沢山サービス！！
雪国秋田で生まれ、森吉山の冷たい清流で育ったアユです。身がしまり味は格別です。 |
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山の幸、川の幸、海の幸、里の幸で満腹おもてなし、宿泊、温泉、大中小宴会、仕出し、館内食堂、居酒屋、スナック、
送迎もいたします。ご利用ご用命下さい。
１泊７５００円２食付き日帰りのお客様のお料理はご予算に応じます。
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雪国秋田森吉産のあゆ
森吉山のブナ林からの冷たい清流で育ったアユは身がしまり味は格別です。
あゆっこ温泉のお料理で大好評です。 |
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☆あゆっこ特産直販コーナー☆ |
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| ◆そばだまこセット
お歳暮に是非どうぞ！！ |
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当社独自製法で煮崩れしないダマコと特製スープをぐつぐつ煮込めば、あゆっこでしか味わえないおいしさがおうちでお楽しみいただけます。
あゆの甘煮・あゆずしなど特産品がそのままのおいしさで。ご贈答にもどうぞ！
そばの風味・やわらかさ・歯ざわりのよさ・特製スープも大好評です。
秋田米をつぶして団子にしたのがダマコです。
ダマコに高級そば粉をまぜて煮崩れしないように工夫したのが
「そばダマコ」です。
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２人前 ２７００円
セット内容量：
そばダマコ１０玉*２袋 比内地鶏肉100ｇ ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸 スープ２ヶ 説明書１通 |
３人～４人前 ３７００円
セット内容量：
そばダマコ１０玉*３袋 比内地鶏肉15０ｇ ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸 スープ３ヶ 説明書１通 |
５人前 ５７００円
セット内容量：
そばダマコ１０玉*５袋 比内地鶏肉250ｇ ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸 スープ４ヶ 説明書１通
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２人前
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| ３人～４人前
注文する |
| ５人前
注文する |
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| ◆あゆずし |
（送料別） |
当店自慢のあゆを秋田米・こうじ・人参・生姜と一緒に漬け込んだ”なれずし”です独自の秘法で、まで柔らかく食べられます。
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200ｇ入り１パック
800円 |
３パック箱入り
2800円 |
４パック箱入り
3600円 |
| ２００ｇ入り１パック
注文する |
| ３パック箱入り
注文する |
| ４パック箱入り
注文する |
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| ◆あゆ甘煮 |
 ｆ
（送料別） |
甘露煮よりやわらかく、あゆ独特の風味が自慢です。頭から骨まで全部食べられます。
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２００ｇ入り１パック
800円 |
２パック箱入り
1800円 |
３パック箱入り
2600円 |
| ２００ｇ入り１パック
注文する |
| ２パック箱入り
注文する |
| ３パック箱入り
注文する |
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| ◆
特性うるか |
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当センター特産の鮎の貴重な内蔵を塩漬けにしました。
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| １５０ｇ入り １５００円 |
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| ◆冷凍アユ販売中！！ |
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阿仁川の清流で育てたアユ、身が締まり脂がのった美味しいアユ。 |
| １キロ ２０００円 |
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当店オリジナル商品「生あゆ」（夏季限定）や 「あゆ甘煮」、「あゆずし」（なれずし）・「あゆうるか」（あゆの内臓の塩辛）など骨まで やわらかく全部たべられます。
そばだまこセットは一人分１５コ入りでスープたっぷりの食材一式セット。 きりたんぽよりやわらかく大好評です。
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阿仁川アユセンターアユの生育状況
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| 今シーズンは育ちが良く、今までにないほどの成長ぶりです。
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当センターで採卵発眼した卵は男鹿市の県水産振興センターで孵化されます。
ここで海水の豊富なプランクトンを食べ体長３センチ～４センチほどまでに育てたものを１２月２２日に再度センターの養殖池に放流しました。１月下旬まで２００万尾が搬入される予定です。
１２月末現在、ほとんどが半透明の体ですが、中には既にアユの格好をしたものもいます。今年は例年になく生育が良いようです。
５月下旬までに体長１２～１３センチほどに成長、このうち１５０万～１６０万尾が県内外遠くは北海道の漁協にも出荷され各河川に放流されます。
また県内外の友釣りの”おとり”としての販売、隣接の「あゆっこ」で調理提供は大好評です。
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今年も稚アユは１０月中旬に生まれています。只今順調に生育中です。春の放流までこれからの冬、たとえ吹雪の中であっても元気に育てられます。
北国、森吉山のブナ林から湧き出る阿仁川の冷たい清流で育てるため暖かい地方に比べ３倍もの日数を要します。そのため、身が引き締まり適度に脂肪が乗り味は絶品、まさに折り紙付きの鮎となるのです。 |
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| 阿仁川鮎センター全景 |
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〒018-4301 秋田県 北秋田市米内沢字柳原３９－１ 株式会社阿仁川鮎センター 代表者 萩野富治
TEL：０１８６－７２－３２６５ FAX： ０１８６－７２－３２６５ Mail ayu@kumagera.ne.jp
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