秋田県北部の観光中心”あゆっこ”の公式ページへようこそ

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日本一の元気アユ寄贈!!

 当社、阿仁川あゆセンターでは、東日本大震災で稚アユが全滅した岩手県大船渡市盛川漁協に復興支援として稚アユ約300キロ(約3万匹)を無償提供しました。
放流後盛川で順調に成長、皆さま方の友釣り支援をお待ちしています。解禁は7月3日です。


 

        
”あゆっこ温泉”宿泊大歓迎!!

”あゆっこ”名物田舎料理で満腹おもてなし、山の幸、川の幸、里の幸、旬の味で沢山サービス!!

雪国秋田で生まれ、森吉山の冷たい清流で育ったアユです。身がしまり味は格別です。

 
 
山の幸、川の幸、海の幸、里の幸で満腹おもてなし、宿泊、温泉、大中小宴会、仕出し、館内食堂、居酒屋、焼肉、
送迎もいたします。ご利用ご用命下さい。
1泊2食付き7800円日帰りのお客様のお料理はご予算に応じます。



 雪国秋田森吉産のあゆ
森吉山のブナ林からの冷たい清流で育ったアユは身がしまり味は格別です。
あゆっこ温泉のお料理で大好評です。

「あゆっこ」の”7つ星”
☆お料理が旨い
☆温泉がいい
☆お泊まりがいい
☆アクセスがいい
☆宴会がお得
☆見どころいっぱい
☆特産品がいっぱい
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4/10 満腹キャンペーン実施
4/10 阿仁川あゆセンター特産品通販開始しました。
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Mail  ayu@kumagera.ne.jp
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  ☆あゆっこ特産直販コーナー☆

 

◆そばだまこセット  お歳暮に是非どうぞ!!
当社独自製法で煮崩れしないダマコと特製スープをぐつぐつ煮込めば、あゆっこでしか味わえないおいしさがおうちでお楽しみいただけます。
あゆの甘煮・あゆずしなど特産品がそのままのおいしさで。ご贈答にもどうぞ!
そばの風味・やわらかさ・歯ざわりのよさ・特製スープも大好評です。
秋田米をつぶして団子にしたのがダマコです。
ダマコに高級そば粉をまぜて煮崩れしないように工夫したのが 「そばダマコ」です。
2人前 3000円
セット内容量: 
そばダマコ10玉*2袋 比内地鶏肉100g ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸  スープ2ヶ 説明書1通
 
3人〜4人前 4000円
セット内容量: 
そばダマコ10玉*3袋 比内地鶏肉150g ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸  スープ3ヶ 説明書1通   
5人前 6000円
セット内容量: 
そばダマコ10玉*5袋 比内地鶏肉250g ねぎ ごぼう セリ こんにゃく 舞茸  スープ4ヶ 説明書1通 
2人前  注文する
3人〜4人前  注文する
5人前  注文する
 
 
あゆずし


 
    (送料別)
当店自慢のあゆを秋田米・こうじ・人参・生姜と一緒に漬け込んだ”なれずし”です独自の秘法で、まで柔らかく食べられます。
200g入り1パック
1100円
3パック箱入り 
3700円
4パック箱入り 
4800円
200g入り1パック  注文する
3パック箱入り     注文する
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あゆ甘煮

 
    (送料別)
 甘露煮よりやわらかく、あゆ独特の風味が自慢です。頭から骨まで全部食べられます。
150g入り1パック
720円
2パック箱入り
1640円
3パック箱入り
2360円
150g入り1パック 注文する
2パック箱入り   注文する
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特性うるか
当センター特産の鮎の貴重な内蔵を塩漬けにしました。
150g入り 1550円
注文する
冷凍アユ販売中!!
阿仁川の清流で育てたアユ、身が締まり脂がのった美味しいアユ。
1キロ 2000円 (準備中) 
   注文する
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  当店オリジナル商品「生あゆ」(夏季限定)や 「あゆ甘煮」、「あゆずし」(なれずし)・「あゆうるか」(あゆの内臓の塩辛)など骨まで やわらかく全部たべられます。 そばだまこセットは一人分15コ入りでスープたっぷりの食材一式セット。 きりたんぽよりやわらかく大好評です。
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阿仁川アユセンターアユの生育状況

今シーズンは育ちが良く、今までにないほどの成長ぶりです。


 

当センターで採卵発眼した卵は男鹿市の県水産振興センターで孵化されます。 ここで海水の豊富なプランクトンを食べ体長3センチ〜4センチほどまでに育てたものを12月22日に再度センターの養殖池に放流しました。1月下旬まで200万尾が搬入される予定です。

12月末現在、ほとんどが半透明の体ですが、中には既にアユの格好をしたものもいます。今年は例年になく生育が良いようです。 5月下旬までに体長12〜13センチほどに成長、このうち150万〜160万尾が県内外遠くは北海道の漁協にも出荷され各河川に放流されます。 また県内外の友釣りの”おとり”としての販売、隣接の「あゆっこ」で調理提供は大好評です。

今年も稚アユは10月中旬に生まれています。只今順調に生育中です。春の放流までこれからの冬、たとえ吹雪の中であっても元気に育てられます。 北国、森吉山のブナ林から湧き出る阿仁川の冷たい清流で育てるため暖かい地方に比べ3倍もの日数を要します。そのため、身が引き締まり適度に脂肪が乗り味は絶品、まさに折り紙付きの鮎となるのです。 














産卵を控えた子持ち大鮎(9月末)

 
 只今冷凍アユ販売中!!  注文する    
 


阿仁川鮎センター全景
◇アクセス◇
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〒018-4301 秋田県 北秋田市米内沢字柳原39−1 株式会社阿仁川鮎センター 代表者  萩野富治
TEL:0186−72−3265   FAX: 0186−72−3265   
 Mail ayu@kumagera.ne.jp
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